 | Gehu | Dec 26, '05 4:41 PM
for everyone |
 | Category: | | Appetizers & Snacks |
Description:
Udah lama pengen bikin gehu. Saya suka yang empuk, ga terlalu garing. Yang tahu dan tepungnya rada basah.
Ingredients:
Tahu kuning yang enak sih. Tapi kalo adanya tahu putih, yang gak asin itu, saya rendam dulu pake garam + bawang putih bubuk.
Toge --> ditumis pake bawang putih, lengkuas, salam, garam
Kulit :
1 cup terigu
bumbu bubuk2an : bawang putih, ketumbar, merica, garam,
1 btr telur
air secukupnya
irisan bawang daun
Directions:
Tumis toge, sisihkan.
Buat adonan kulit --> campur semuanya.
Tahu dipotong segiempat, ukurannya dicocok2in...tau lah.. Iris tengahnya, terus isi tumis toge. Celupin deh ke adonan. Terus goreng.
Hasilnya...lumayan lah meskipun masih terlalu garing buat saya. Yang paling 'kena' di hati, adalah gehu SMP 3...
 | ahhh saya juga suka pisaaaaaaaan sama gehu *ngiler mode*
memang di amrik ada tahu teh? |
 | dydy wrote on Dec 26, '05 |
 | mbak Didy, Gehu itu sama ya ama tahu isi? |
| dydy wrote on Dec 27, '05, edited on Dec 27, '05  Gehu itu sama ya ama tahu isi?  gehu = toge tahu = tahu goreng isi tumis toge...
mungkin yang kenal gehu cuma orang sunda...? |
 | Tahu Gehu ini makanan khas mana mbak?
Kalo di tempatku namanya tahu brontak atau tahu isi, isinya biasanya toge, wortel dan kubis, kadang juga isinya bihun dan biasanya dimakan sama bumbu petis, hmmm...jadi laper... |
| dydy wrote on Dec 28, '05 Tahu Gehu ini makanan khas mana gehu aja...jangan pake tahu depannya...:)
kan gehu = toge tahu...
wah nggak tau juga nih, perasaan sih dari jaman dulu kala orang Bandung udah pada tau gehu...
khas bandung mungkin ya.... mungkin di tempat lain karena isinya bukan cuma toge, jadi judulnya bukan gehu... |
 | Teh Diah...ini mah mengingatkan daku waktu di pesantren, gehu teh langganan saban hari...kumaha damang teh? salam buat Alifya dari Nabila dan Afkar |
| dydy wrote on Jan 26, '07 Teh Diah...ini mah mengingatkan daku waktu di pesantren, gehu teh langganan saban hari...kumaha damang teh? salam buat Alifya dari Nabila dan Afkar iya...mengingatkan jaman di bandung...hiks..Kumaha winter di Philly? |
 | teh..gehu GKU lama enak buangeeeeeeeet lho..guede ..:D
mmh tth tau juga kan?
saking enaknya diatas jam 10 dijamin abis hiks..
makanya belinya sblum kuliah jam 9...
duuuu mampir ke site tth bikin ngiler mulu..mmh yummi |
 | Dy, gehu smp 3 kenapa enak banget ya emang,...he..he..aku jg blm ketemu yang kayak gitu, kadar kering-basahnya pas...trus aku makannya pake leupeut..pas sekali :) Nikmati foto gehunya Dydy aja deh..nyam nyam |
 | Leres Teh...klo tinggal di luar negeri,kangeeeeen banged sm jajanan Bdg,cireng,comro,wuiiiih...ningali gehu jadi ngiler...salam dari Perth ya...! |
| |
